Cuina amb Joan Roca

Cuina amb Joan Roca. Tècniques bàsiques per cuinar a casa

Editorial:
Planeta
EAN:
9788497082648
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9708-264-8
Páginas:
350
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
190
Alto:
255
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
RAMON LLULL

Descuento:

-5%

Antes:

26,00 €

Despues:

24,70 €
IVA incluido
Comprar

CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les técniques básiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca. De forma visual, fácil i didáctica, el xef detalla pas a pas els  seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fácilment a casa. Un manual únic i inédit que conté, a més a més, una selecció de vuitanta receptes per posar en práctica tots els secrets de la cuina i amb els quals aprendrás a cuinar qualsevol plat.

Otros libros del autor en D-LECTUM

  • Cuinar el Mediterrani -5%
    Titulo del libro
    Cuinar el Mediterrani
    Roca, Joan
    Columna edicions
    El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,90 €22,71 €

  • Roots -5%
    Titulo del libro
    Roots
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, in...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • CUINA MARE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CUINA MARE
    JOAN ROCA;NÚRIA PARÉS SELLARÈS
    Columna cat
    El nou llibre de Joan Roca amb senzilles receptes tradicionals per cuinar a casa. Un homenatge a la cuina tradicion...

    8,31 €7,89 €

  • Distilling Scotland -5%
    Titulo del libro
    Distilling Scotland
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    A tribute by El Celler de Can Roca to the gastronomy of Scotland At first, Scotland and cuisine don't seem to m...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • EL SUBASTADOR
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL SUBASTADOR
    JOAN JOSEP MUSSARRA ROCA;JOAN SAMSON
    Minotauro
    Una obra maestra del terror de los años setenta.En el aislado pueblo de granjeros de Harlowe (Nuevo Hampshire), don...

    10,39 €9,87 €

Materia en D-LECTUM

  • Saber de vinos -5%
    Titulo del libro
    Saber de vinos
    Anselmo Garcia Curado
    Amat editorial
    Este libro contiene consejos prácticos de cómo elegir y beber el vino,  y en él se habla de todas aquellas c...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Cocina vegana fácil -5%
    Titulo del libro
    Cocina vegana fácil
    Martínez Canal, Marta
    Oberon
    En este libro la autora ha querido unir las recetas familiares que le han acompañado durante años con todas a...
    No disponible

    20,50 €19,48 €

  • COCINA EN FAMILIA CON JOSETXO -5%
    Titulo del libro
    COCINA EN FAMILIA CON JOSETXO
    Nº 00000
    Pérez, José Luis;Josetxu
    Beascoa
    El último ganador de MasterChef Junior presenta las mejores recetas para realizar en familia. Con solo 11 año...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • La cuina tradicional dels bolets (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina tradicional dels bolets (segona edició)
    Jaume Carles i Font
    Cossetania edicions
    Si volem parlar de cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Els bolets són un element molt viu dins l...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • AS MELHORES OPÇÕES PARA OS ESTUDANTES -5%
    Titulo del libro
    AS MELHORES OPÇÕES PARA OS ESTUDANTES
    AA.VV
    Euro impala portugues
    "Poupar, economizar: Esta é a meta de todas as famílias - reduzir despesas! E se ainda for possível juntar u...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,11 €4,85 €

Planeta en D-LECTUM