LIBRO DE LOS VINOS DE JEREZ, EL (N.E.)

LIBRO DE LOS VINOS DE JEREZ, EL (N.E.)

Nº:
2G
Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788411316729
Ano de edición:
ISBN:
978-84-11-31672-9
Páxinas:
196
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
2427
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
GASTRONOMIA

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El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones  naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse. César Saldaña  resulta un guía fabuloso para adentrarnos en el apasionante mundo del  rey de los vinos. «Un libro con estilo y profundidad, con una prosa ocurrente y sobria. Con vocación didáctica, se une la solidez del conocimiento compartido con la generosidad del sabio, destilando un bálsamo de respuestas y de información. Un libro histórico. Y de históricos, no hay tantosà». Josep Roca, sumiller y jefe de sala del Celler de Can Roca «César Saldaña es un escritor formidable: seguro, cautivador, autorizado. Acompáñele en este libro definitivo, escrito desde su profundo conocimiento, en el que nos propone un viaje a través de la vida y milagros de uno de los vinos únicos en el mundo». Sarah Jane Evans, Master of Win

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