La cuina de l'horta. La cuina de casa

La cuina de l'horta. La cuina de casa

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497790291
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9779-029-1
Páxinas:
128
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
210
Alto:
210
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).VARIA CUINA

Desconto:

-5%

Antes:

10,00 €

Despois:

9,50 €
IVE incluído
Comprar

Com és la cuina de l'horta Una cuina feta aprofitant els productes de casa, el que dóna l'hort, el corral i el tros, que aprofita, també, alló que proveeix espontániament l'entorn com poden ser els caragols i  caragolines, les ortigues o les móres i alló que es pot obtenir, amb més esforÇ, del riu o del bosc, com els crancs -que algun en queda- o la llebre. Una cuina atenta al calendari de la natura que posa a la taula alló acabat de collir o l'animal que la vigília es va fer passar  a millor vida i que s'estalvia els additius dels aliments processats per la indústria i emmagatzemats en el supermercat. Una cuina local enfront de la cuina global que no té en compte ni regions ni estacions.

Outros libros do autor en D-LECTUM

  • Cavalls i ponis -5%
    Titulo del libro
    Cavalls i ponis
    DD.AA
    Susaeta ediciones
    Amb aquest llibre ple de finestres descobrirás un munt de sorpreses sobre els ponis i els cavalls. Será molt ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • El caganer -5%
    Titulo del libro
    El caganer
    DD.AA
    Susaeta ediciones
    Descobreix més coses sobre la figura del caganer de la má de la Núria,  una nena molt espavilada a qui al pr...
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • De Barcelona al món -5%
    Titulo del libro
    De Barcelona al món
    Nº 121
    DD. AA.
    Milenio editorial
    Una obra escrita per 36 autors des de 14 ciutats diferents. El llibre s'organitza a partir de les principa...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    25,00 €23,75 €

  • Fades. Llibre puzle 12 peces -5%
    Titulo del libro
    Fades. Llibre puzle 12 peces
    DD.AA
    Susaeta ediciones
    Un preciós llibre amb les teves fades preferides i uns puzles molt senzills ideals per als més petits de la c...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Atura't i respira. 365 reflexions dels monjos de Montserrat per a una vida més plena -5%
    Titulo del libro
    Atura't i respira. 365 reflexions dels monjos de Montserrat per a una vida més plena
    Nº 385
    DD. AA.
    Abadia de montserrat
    365 reflexions, una per a cada dia de l'any. I pertanyen a 38 monjos; alguns ja traspassats fa uns anys, d'altr...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €

Materia en D-LECTUM

  • ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRONOMIA -5%
    Titulo del libro
    ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRONOMIA
    Sagarribay, Myriam
    Almuzara editorial
    La sal, los pescados, las carnes, los lácteos, los cereales, el hidromiel, el olivo, los vinos, el altramuz, e...
    No disponible

    17,95 €17,05 €

  • PIZZAS PARA LLEVAR -5%
    Titulo del libro
    PIZZAS PARA LLEVAR
    Quilbeuf, Jerome
    Planeta
    Pizzas extraordinarias, sabrosas, divertidas, soberbias, canallas, apetitosas, de autor, originales, veganas, d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    26,95 €25,60 €

  • Cocina cubana -5%
    Titulo del libro
    Cocina cubana
    Varios autores
    Icaria
    La cocina cubana es el resultado de la confluencia de diferentes razas  y culturas: la indígena inicial, la ne...
    No disponible

    6,00 €5,70 €

  • Postres caseros -5%
    Titulo del libro
    Postres caseros
    Disdier, Guy
    Susaeta ediciones
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • La heladería en casa -5%
    Titulo del libro
    La heladería en casa
    Arguelles, Aida
    Oceano ambar
    Durante siglos, el helado; que los romanos ya elaboraban con nieve de los Alpes; se consideró un manjar reserv...
    No disponible

    18,80 €17,86 €

Pages editors en D-LECTUM

  • Ombra queixalada, l' -5%
    Titulo del libro
    Ombra queixalada, l'
    Casagran Casañas, Roc
    Pages editors
    "Aquest llibre, per a mi el més rodó i contundent dels reculls poétics  del Roc, té sobretot tres virtuts. ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • 50è Concurs Internacional de Cant Francisco Viñas 1963-2013 -5%
    Titulo del libro
    50è Concurs Internacional de Cant Francisco Viñas 1963-2013
    DDAA
    Pages editors
    El Concurs Internacional de Cant Francisco Viñas celebra el 50é aniversari amb aquest llibre que recull la hi...
    No disponible

    28,00 €26,60 €

  • Memories de l'africa -5%
    Titulo del libro
    Memories de l'africa
    Dinesen, Isak
    Pages editors
    Karen Blixen, a Memóries de l'Africa, narra la seva passió per l'Africa, descriu l'afecte dels nadius, confes...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • SOC L´ELI -5%
    Titulo del libro
    SOC L´ELI
    Nº 111
    Mercade, Pilar
    Pages editors
    Soc l'Eli és una novel·la situada al districte de Ciutat Vella de Barcelona als anys vuitanta. La protagonist...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • El secret de la Roca Sobirana -5%
    Titulo del libro
    El secret de la Roca Sobirana
    ARNO, RAMON
    Pages editors
    Maria Atanásia o Tánia arriba el juliol de 1973 a Alfarrás a passar-hi  les vacances d'estiu. Té catorze an...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €