La cuina de l'arròs de Pals

La cuina de l'arròs de Pals

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788496035294
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-96035-29-4
Páxinas:
152
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

12,00 €

Despois:

11,40 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

L'arrós és, segurament, el cereal més consumit a tot el món. Sorgí ara  fa uns 5.000 anys, i el conreu de l'arrós a Pals (Baix Empordá) data del segle XV. En una primera part del llibre que teniu a les mans, es recullen receptes tradicionals de la cuina catalana i gironina, peró també de tot el seu entorn geográfic immediat. A continuació, s'hi apleguen receptes de la cuina d'autor. El tercer apartat está dedicat als arrossos d'altres indrets (des del Japó fins a l'Equador, passant pel Pakistan, el Líban o Cuba, entre altres països). I, finalment, tenim mitja dotzena de postres amb l'arrós com a ingredient.

Outros libros do autor en D-LECTUM

  • La cuina de les terres gironines (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les terres gironines (segona edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Aquest llibre vol ser en primera instáncia el mirall de la cuina tradicional i popular gironina, de la cuina c...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • Menjar per un euro (tercera edició) -5%
    Titulo del libro
    Menjar per un euro (tercera edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Per menjar bé no ens hem de gastar necessáriament molts diners, i menjar bé no és sinónim de menjar car. A...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    NOGUE I PUIGVERT, PEP
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • La cocina de la memoria -5%
    Titulo del libro
    La cocina de la memoria
    Nº 17
    Nogué Puigvert, Pep
    Lectio
    Se estima que 1 de cada 10 personas mayores de 65 an os padece algu n tipo de demencia. El deterioro cognitivo ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

Materia en D-LECTUM

Cossetania edicions en D-LECTUM

  • Invento -5%
    Titulo del libro
    Invento
    Nº 104
    Aguadé, Anselm
    Cossetania edicions
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • Treballs de camp (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Treballs de camp (segona edició)
    Lluís Gavaldà
    Cossetania edicions
    Per qué els fills dels nostres amics són tan mal educats Com ens hem de comportar perqué no ens convidin a c...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Riudoms -5%
    Titulo del libro
    Riudoms
    Joan-Ramon Corts i Josep M. Toda
    Cossetania edicions
    Com si es tractés d'una enciclopédia que aplega materials molt esparsos, ens trobem davant de la primera obra...
    No disponible

    12,02 €11,42 €

  • Com fer una cabana -5%
    Titulo del libro
    Com fer una cabana
    Nº 4
    Lloret Ortínez, Ton
    Cossetania edicions
    A qui no li agrada jugar a fer cabanes? Segur que amb els teus amics heu jugat moltes vegades a construir-ne al...
    No disponible

    5,90 €5,61 €

  • Les ombres del castell -5%
    Titulo del libro
    Les ombres del castell
    Nº 33
    Jubany Canals, Meritxell
    Cossetania edicions
    UNA HISTÒRIA REAL DEL CASTELL DE SANTA FLORENTINA I DEL LLINATGE DELS MONTANER Un nou encàrrec professional m...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €