Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Editorial:
Xerais
EAN:
9788497825177
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9782-517-7
Páxinas:
440
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
GALEGO
Ancho:
145
Alto:
225
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

Desconto:

-5%

Antes:

26,80 €

Despois:

25,46 €
IVE incluído

Esta Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007, preparada pola Asociación de Sumilleres Gallaecia, recolle a máis exhaustiva e rigorosa información publicada ata agora sobre o panorama  vitivinícola de Galicia. Concibida como un libro de consulta, dirixido tanto aos profesionais do sector e da hostelería, como ao público afeccionado, proporciona os datos de máis de setecentas marcas  comerciais de viños e augardentes, catrocentas bodegas e máis de catrocentas rigorosas notas de cata (elaboradas por cerca de corenta catadores), alén de salientar os viños distinguidos pola Asociación de  Sumilleres Gallaecia. Completan o volume diversos ensaios divulgativos sobre as características dos viños e augardentes galegos escritos por primeiras firmas (María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Serrano Cuadrillo, Cristino Alvarez, José Luís Hernández Mañas, Custodio L. Zamarra, Mariano García, Carlos Falcó, Ramón Núñez Centella, Ignacio Orriols Fernández e Luis Moya ), así como un vocabulario especializado sobre os termos relacionados coa cata e co viño, ademais de incluír informes actualizados sobre as características da produción recente de cada unha das Denominacións de  Orixe calificadas (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro e Valdeorras), dos recoñecidos como "Viños da Terra" (Terra de Betanzos e Terras do Val do Miño-Ourense), así como a do Consello Regulador das  Denominacións Xeográficas dos Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia. A primeira guía valorativa que recolle toda a riqueza e diversidade dos viños e augardentes galegos, o elixir de ouro que mellor destila a nosa terra.

Outros libros do autor en D-LECTUM

Materia en D-LECTUM

  • Se coge una cebolla... -5%
    Titulo del libro
    Se coge una cebolla...
    Barceló Galíndez, Ramón
    Ttarttalo
    A cocinar, como a colgar cuadros, o a cambiar un grifo, o a arreglar u n enchufe, o a tantas otras cosas nos te...
    No disponible

    27,50 €26,13 €

  • Con harina en mis zapatos -5%
    Titulo del libro
    Con harina en mis zapatos
    Nº 4
    Osorio Fernández, Natalia
    Delallama ediciones
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • COCINA CON CÚRCUMA -5%
    Titulo del libro
    COCINA CON CÚRCUMA
    AA.VV
    Omega
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    17,70 €16,82 €

  • 365 recetas de una abuela vasca -5%
    Titulo del libro
    365 recetas de una abuela vasca
    Badiola Fariña, Garbiñe
    Everest
    This book is much more than a classic and a complete recipe book. It?s  a gastronomic guidebook, a nutrition ha...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Sabor -5%
    Titulo del libro
    Sabor
    Stanley Tucci
    Neo-person
    "La comida no solo era una parte importante de mi vida, sino que básicamente era mi vida. La comida me hacía ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

Xerais en D-LECTUM

  • Dicionario Xerais de Secundaria e Bacharelato -5%
    Titulo del libro
    Dicionario Xerais de Secundaria e Bacharelato
    Cajaraville, Hector / González Caamaño, Raquel
    Xerais
    Acorde coa norma ortográfica vixente  Pensado e redactado para estudantes de secundaria e bacharelato, de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    36,95 €35,10 €

  • Novas técnicas de estudio -5%
    Titulo del libro
    Novas técnicas de estudio
    Montaña Louzao, José / Prieto, Teresa
    Xerais
    No disponible

    5,00 €4,75 €

  • Quen matou o Cantino? -5%
    Titulo del libro
    Quen matou o Cantino?
    Agrafoxo, Xerardo
    Xerais
    Ramón Mayán Ramos, o Cantino, veciño de Noia, foi executado no cemiterio de Boisaca o 10 de outubro de 1936,...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • O único que queda é o amor -5%
    Titulo del libro
    O único que queda é o amor
    Fernández Paz, Agsutín
    Xerais
    Hai unha trama de fíos invisibles que une as vidas dos personaxes deste novo libro de relatos de Agustín Fern...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,95 €15,15 €

  • Mitos da antiga Grecia -5%
    Titulo del libro
    Mitos da antiga Grecia
    Graves, Robert
    Xerais
    " Despois de Homero veu Hesíodo, e as historias -agora chamadas æmitos' que eles e outros poetas con...
    No disponible

    10,15 €9,64 €