De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-16163-03-8
Páxinas:
132
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
145
Alto:
210
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Desconto:

-5%

Antes:

12,00 €

Despois:

11,40 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Outros libros do autor en D-LECTUM

  • De la figuera a la taula -5%
    Titulo del libro
    De la figuera a la taula
    MUNAR, FELIP
    Documenta balear
    Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i suculent com l...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    10,00 €9,50 €

  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Universalitat de la glosa -5%
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

Materia en D-LECTUM

  • La dieta antiácida -5%
    Titulo del libro
    La dieta antiácida
    Giofree, Dr. Daryl
    Sirio editorial
    La acidez causa estragos en nuestra salud y lo hace de forma silenciosa. Un estilo de vida ácido, con una diet...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,95 €16,10 €

  • Els pessols, com preparar-los 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    Els pessols, com preparar-los 10 vegades
    Gómez, Òscar
    Sd edicions
    «Els pèsols són els petits prínceps del món vegetal. Frescos, eixerits, delicats i tendres.Com més menuts...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • La alquimia del té -5%
    Titulo del libro
    La alquimia del té
    Bisogno, Victoria
    Del nuevo extremo
    La alquimia del té es sin duda una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores, y poner a prueba nues...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • 100 recetas de cocina portuguesa -5%
    Titulo del libro
    100 recetas de cocina portuguesa
    AA.VV
    Girassol ediÇoes
    Con una deslumbrante diversidad de paisajes, desde los fríos bosques del norte o las increíbles costas atlán...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,69 €14,91 €

  • Cocina para familias estresadas -5%
    Titulo del libro
    Cocina para familias estresadas
    Nº 13
    Olivares i Busquets, Eva
    Lectio
    Evacuinera propone ideas y soluciones para ahorrar tiempo y esfuerzos en la cocina, y así poder disfrutar de l...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Documenta balear en D-LECTUM