De l'hort al plat

De l'hort al plat

Editorial:
Rosa dels vents
EAN:
9788419259868
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-19259-86-8
Páxinas:
232
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
202
Alto:
140
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
Divulgació

Desconto:

-5%

Antes:

21,90 €

Despois:

20,81 €
IVE incluído
Comprar

Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país. «O en Pep Salsetes és la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE». Maria Nicolau «El savi de la cuina catalana». Ada Parellada «En Pep és  història viva de la nostra cuina». Toni MassanèsAmb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d'extinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.

Materia en D-LECTUM

  • Sano y variado -5%
    Titulo del libro
    Sano y variado
    Nº 16
    García Matilla , Laura
    Lectio
    Alimentos de hoy y de siempre se encuentran en la nevera y la despensa  de Laura García para ayudarte a comer ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • Alimentos geniales -5%
    Titulo del libro
    Alimentos geniales
    Lugavere, Max
    Grijalbo
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,90 €20,81 €

  • ALIMENTOS FERMENTADOS -5%
    Titulo del libro
    ALIMENTOS FERMENTADOS
    Pasquessone, Quitterie Solsona, Florence
    Larousse
    Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, au...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • FRESCO -5%
    Titulo del libro
    FRESCO
    Olson, Anna
    Boutique de ideas
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    29,90 €28,41 €

  • Cocina muy vegetariana -5%
    Titulo del libro
    Cocina muy vegetariana
    Donovan, Jane
    Lisma ediciones
    No disponible

    14,00 €13,30 €

Rosa dels vents en D-LECTUM

  • L'illa dels 5 fars -5%
    Titulo del libro
    L'illa dels 5 fars
    Nº 00000
    Ramon-Cortés, Ferran
    Rosa dels vents
    «Ves a Menorca i, cada nit, dedica't a observar el que sé que tant t'agrada: els fars. Ells et podran ensenya...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Un mon nou, ara -5%
    Titulo del libro
    Un mon nou, ara
    Nº 136091
    Tolle,Eckhart
    Rosa dels vents
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • L´AMANT JAPONES -5%
    Titulo del libro
    L´AMANT JAPONES
    Allende, Isabel
    Rosa dels vents
    La nova novel·la de la Isabel Allende La história d'amor entre la jove  Alma Belasco i el jardiner japonés I...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • TRES DIES D´AGOST -5%
    Titulo del libro
    TRES DIES D´AGOST
    Sierra I Fabra, Jordi
    Rosa dels vents
    El seté cas de l'inspector Mascarell, protagonista de la série de novel·la policíaca de Jordi Sierra i Fabr...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,95 €12,30 €

  • El retorn d'ABBA -5%
    Titulo del libro
    El retorn d'ABBA
    Nº 136092
    Ros, Marc
    Rosa dels vents
    El debut literari de Marc Ros, cantant i compositor de Sidonie, amb una sorprenent i captivadora novel·la gene...
    No disponible

    17,90 €17,01 €