Cociñando ao pé da letra

Cociñando ao pé da letra. Entra coa literatura galega ata a cociña

Editorial:
Galaxia
EAN:
9788498653526
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9865-352-6
Páxinas:
184
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
GALEGO
Ancho:
170
Alto:
200
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
VARIOS

Desconto:

-5%

Antes:

22,60 €

Despois:

21,47 €
IVE incluído
Comprar

Editorial Galaxia publica Cociñando ao pé da letra, unha orixinal proposta, a medio camiño entre a literatura e a cociña, coordinado pola poeta Yolanda Castaño e a fotógrafa Andrea Costas. Un libro que demostra que todo pode ser cociñado. Un volume para, da man dalgúns dos nosos máis sobranceiros escritores, aprendermos pratos suxestivos.  Un texto para saborear as palabras ben escritas en receitas contadas doutra maneira. Un libro, en definitiva, que repara no vencello estreito entre os verbos cociñar e escribir. En palabras de Yolanda Castaño: "Vinte e unha escritoras e escritores galegos, coa máxima diversidade en canto a sexo e xeración, xénero literario e ata zona xeográfica. Homes e mozas, rapaces, señoras, da aldea, na cidade, na costa, do interior. Son algunhas das máis representativas e puxantes voces das nosas letras actuais. Autoras de ensaio e de literatura dramática, narradores, poetas, cultivadores de literatura infantil e xuvenil. Unha variada riqueza a través de ollos multiplicados, a través de perspectivas o suficientemente plurais". Os escritores e escritoras que cociñaron para este libro foron Anxos Sumai, Helena Villar Janeiro, Celso F. Sanmartín, Carmen Blanco, Rosa Aneiros, Lupe Gómez, Fina Casalderrey, Xavier Rodríguez Baixeras, Marga do Val, Xabier P. Docampo, Xosé María Alvarez Cáccamo, Chus Pato, Xavier Castro, Xabier Cordal, Lucía Aldao, Marica Campo, Agustín Fernández Paz, Cándido Pazó, María Reimóndez, Antón Lopo e Manuel Lourenzo.Entra  na literatura... ata a cociña

Materia en D-LECTUM

  • Bocados para fiestas -5%
    Titulo del libro
    Bocados para fiestas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • Avui toca xocolata -5%
    Titulo del libro
    Avui toca xocolata
    Gilbert, Trinitat
    La galera
    Mmm... xocolata! Segur que n'has menjat, l'has desfet, t'hi has empastifat i l'has sucat. L'has menjada calenta...
    No disponible

    2,00 €1,90 €

  • COCINA CHINA
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA CHINA
    WILSON ANNE
    A. asppan, s.l. distribuidora int
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • COCINA ALICANTINA -5%
    Titulo del libro
    COCINA ALICANTINA
    Morote Alpañez, Mayte
    Sargantana editorial
    licante es un referente de cocina Mediterránea. Es en sí un universo gastronómico infinito, fruto de la dive...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • LA COCINA AL VACÍO, SOUS VIDE CUISINE -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA AL VACÍO, SOUS VIDE CUISINE
    Roda, Joan / Brugues, Salvador
    Montagud editores
    Más allá de sus ventajas prácticas, el vacío puede responder a un objetivo mucho más próximo al arte culi...
    No disponible

    145,00 €137,75 €

Galaxia en D-LECTUM

  • Os biosbardos -5%
    Titulo del libro
    Os biosbardos
    Blanco Amor, Eduardo
    Galaxia
    Os biosbardos é un conxunto de "contos para a xente", postos todos en boca de sete rapaces de diferentes idade...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,35 €15,53 €

  • O curioso mundo das persoas normais -5%
    Titulo del libro
    O curioso mundo das persoas normais
    Monteagudo, Xosé
    Galaxia
    O autor de Un tipo listo, Premio García Barros 2009, debrúzase nesta nova novela na realidade contemplada por...
    No disponible

    15,70 €14,92 €

  • A candidata -5%
    Titulo del libro
    A candidata
    Sande, Miguel
    Galaxia
    A crise afectou a moitas familias, traendo consigo non só dificultades  económicas senón tamén emocionais. ...
    No disponible

    15,90 €15,11 €

  • O Futuro e posible -5%
    Titulo del libro
    O Futuro e posible
    Nº 32
    Perez Touriño, Emilio
    Galaxia
    Este libro de Emilio Pérez Touriño recolle a memoria dun período recente da historia da Galicia contemporán...
    No disponible

    30,60 €29,07 €

  • A LINGUA DAS CANTIGAS -5%
    Titulo del libro
    A LINGUA DAS CANTIGAS
    Nº 11
    Larson, Pär
    Galaxia
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,60 €21,47 €