Cano Balsera Enrique Manuel;Jiménez Cuenca Salvador;Ramírez Cazalla Jerónimo
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30,88 €Esta obra (amplia, abierta y flexible) facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje y acerca a los alumnos a los perfiles profesionales que en el sector de la hostelería nuestra sociedad nos demanda de cara a tiempos futuros, pero ya inmediatos.
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