LA MESA AMAZÓNICA PERUANA
ebook

LA MESA AMAZÓNICA PERUANA

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123193140
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
9786123193140
Páxinas:
200
Formato:
Epublication content package
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

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Este es un libro necesario para conocer, comprender y amar una región que ha sido tradicionalmente olvidada, saqueada en sus riquezas naturales y postergada políticamente, a pesar de su rica y particular biodiversidad, de representar más de un 61 por ciento del territorio nacional y albergar a cerca de cuatro millones de peruanos, y de ser una de las maravillas naturales de la humanidad y la cuna de una de las pocas y más remotas civilizaciones en la Tierra que sigue actuando en convivencia fraterna y creadora con la naturaleza.

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