GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS
ebook

GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA

Editorial:
Diaz de santos
EAN:
9788499691862
Materia
AUTOAXUDA
ISBN:
9788499691862
Páxinas:
24
Formato:
Pdf
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Desconto:

-5%

Antes:

5,99 €

Despois:

5,69 €
IVE incluído
Comprar
Axuda libro electrónico
Engadir a favoritos

ÍNDICE: Introducción. Composición. Aspectos nutricionales. Grasas de la dieta, salud y enfermedad. Aspectos toxicológicos: toxicidad producida por componentes naturales, componentes mayoritarios, componentes menores, toxicidad producida por compuestos de alteración, alteración de aceites y grasas, influencia de procesos tecnológicos, efectos de los compuestos de alteración, toxicidad producida por contaminación. Bibliografía.

Materia en D-LECTUM

  • LOS BRACOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LOS BRACOS
    JORDI PERTEGAZ FOLCH;ISABEL SOLÉ ARAGALL
    De vecchi ediciones
    Tanto si usted es cazador como si es amante de la montaña, encontrará entre los bracos el perro ideal, el cazador ...

    11,50 €10,93 €

    Ver detalle
  • MÁS COINCIDENCIAS IMPOSIBLES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    MÁS COINCIDENCIAS IMPOSIBLES
    JOSEP GUIJARRO
    Luciernaga cas
    La mayoría de los seres humanos creemos que todo sucede por «algo», que todo tiene un porqué. Por eso, cuando la...

    7,27 €6,91 €

    Ver detalle
  • STOP AL BULLYING
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    STOP AL BULLYING
    LOLITA BOSCH
    Diana editorial
    La guía definitiva para prevenir y detener el acoso escolar.Desgraciadamente, los casos de bullying son habituales...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle
  • LA ATENCIÓN CONSCIENTE. RECAPITULAR, ENSOÑAR, MEDITAR: LA INMANENCIA DE LA CONSCIENCIA UNIVERSAL
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA ATENCIÓN CONSCIENTE. RECAPITULAR, ENSOÑAR, MEDITAR: LA INMANENCIA DE LA CONSCIENCIA UNIVERSAL
    XABIER ÍÑIGUEZ CASTRILLÓN
    Exlibric
    El trabajo expuesto en este libro contempla el Camino del Zen y el Camino Rojo, como dos caminos que se entrecruzan ...

    3,99 €3,79 €

    Ver detalle
  • EL SECRETO DE LA BUENA DIGESTIÓN
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL SECRETO DE LA BUENA DIGESTIÓN
    ÁNGELA QUINTAS
    Editorial planeta
    Nos sentamos a la mesa, pinchamos con el tenedor un trozo de comida, nos la llevamos a la boca, la masticamos, la de...

    6,23 €5,92 €

    Ver detalle

Diaz de santos en D-LECTUM