COCINEROS SIN ESTRELLA
ebook

COCINEROS SIN ESTRELLA. UN RECORRIDO GASTRONÓMICO POR LOS MEJORES RESTAURANTES AÚN POR DESCUBRIR

Editorial:
Editorial planeta
EAN:
9788408032946
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
9788408032946
Páxinas:
176
Formato:
Epublication content package
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

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«Desde hace tiempo tenía una deuda de agradecimiento y una cierta obligación moral de reconocer a tantos cocineros y cocineras, de corte más tradicional, su tremendo oficio, sus desvelos y su dedicación al noble arte de COCINAR con mayúsculas. Este libro y el programa de televisión que he rodado no son otra cosa que mi particular homenaje a unos admirables y honestos profesionales que han sabido velar por que las tradiciones que han heredado de sus antepasados se mantengan intactas con el paso del tiempo, logrando que adquieran en la actualidad un valor muy superior.»

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