Onde mercan os Larpeiros

Onde mercan os Larpeiros

Editorial:
Galaxia
EAN:
9788498653885
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9865-388-5
Páginas:
196
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
GALEGO
Ancho:
170
Alto:
200
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
VARIOS

Descuento:

-5%

Antes:

22,60 €

Despues:

21,47 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

López, Víctor GBS_setViewerOptions({'showLinkChrome': false}); GBS_setLanguage('es'); GBS_insertPreviewButtonPopup('ISBN:978-84-9865-388-5'); Un percorrido por Galicia a través dos seus produtos de calidade e da súa paisaxe, unha festa de sabores e recendos na que non falta o humor Os moitos seguidores de 'Larpeiros', eses milleiros de persoas que nas  cociñas das súas casas seguen paso a paso as receitas que Benigno Campos lles fornece nos seus libros, teñen agora a oportunidade de achegarse, con este Onde mercan os Larpeiros ás máis excelentes galdrumadas da nosa terra. Tomás Alonso e Víctor López, os autores, percorreron Galicia toda na procura dos ingredientes e mais das persoas, desas boas xentes que con  agarimo e alta profesionalidade fabrican pan; crían tenreiras, capóns  ou porcos; sementan fabas, pementos ou cogomelos; pescan robalizas e pescadas do pincho; elaboran amendoados, bicas e tortas..., unha festa  para os padais máis esixentes. Os nosos "Reis dos Mercados" falaron con eles e interesáronse polas súas angueiras e ilusións, e facilítannos as pistas para chegar aos seus produtos, asegurándonos que a nosa calidade alimentaria medrará moitos enteiros o seu consumo. Di Xosé Cermeño, no limiar, que "este libro encerra a información práctica que converterá a calquera aspirante a larpeiro nun experto das conversas de sobremesa onde os lambóns diplomados compiten por ver  quen coñece o mellor sitio para mercar queixo ou comer empanada". Seguindo os itinerarios que se propoñen neste Onde mercan os Larpeiros  a diplomatura está asegurada.

Materia en D-LECTUM

  • La cocina situada -5%
    Titulo del libro
    La cocina situada
    Monsonís, Marina
    Gustavo gili
    Los conceptos incluidos en este diccionario, desde utensilios, saberes  populares, plantas y pescados hasta rec...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • LA COCINA CATALANA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA CATALANA
    VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL
    Edicions 62
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Escuela canal cocina -5%
    Titulo del libro
    Escuela canal cocina
    Canal Cocina
    Cupula (libros cupula)
    La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 22-10-2025

    23,95 €22,75 €

  • Cooking with Coconut Flour
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Cooking with Coconut Flour
    Fife, Bruce
    Ibd podiprint
    Coconut flour is a delicious low-carb, gluten-free alternative to wheat. It is high in fiber, low in digestible...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    16,52 €15,69 €

  • Cocina con setas -5%
    Titulo del libro
    Cocina con setas
    Gimeno López, Miguel
    Anaya
    Las setas llevan unidas al ser humano desde prácticamente el inicio de  sus días. Saber más sobre su uso en ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,95 €21,80 €

Galaxia en D-LECTUM

  • Aquí comeza o mar (Premio Blanco-Amor 2021) -5%
    Titulo del libro
    Aquí comeza o mar (Premio Blanco-Amor 2021)
    Nº 443
    Riestra, Blanca
    Galaxia
    Unha cidade construída, non sobre un volcán, senón sobre un sumidoiro.  Encheron parte do istmo con bloques ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,95 €20,85 €

  • A Galicia clásica e barroca -5%
    Titulo del libro
    A Galicia clásica e barroca
    Rey Castelao, Ofelia
    Galaxia
    Se nunha primeira fase os historiadores desta época se ocuparon con preferencia do marco demográfico e econó...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • O monstro de Ille -5%
    Titulo del libro
    O monstro de Ille
    Bóveda Álvarez, Emilio
    Galaxia
    Cando todo o sobrenatural era natural e meigas, demos, feitizos e Inquisición convivían con normalidade nun u...
    No disponible

    15,10 €14,35 €

  • Os elefantes de Sokurov -5%
    Titulo del libro
    Os elefantes de Sokurov
    Riveiro Coello, Antón
    Galaxia
    En Os elefantes de Sokúrov, Riveiro Coello elabora unha trama na que os propios personaxes toman a palabra par...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,40 €24,13 €

  • Estudios de sociolingüística galega -5%
    Titulo del libro
    Estudios de sociolingüística galega
    Monteagudo, Henrique
    Galaxia
    No disponible

    20,10 €19,10 €