Memorias de cocina y bodega : minuta

Memorias de cocina y bodega : minuta

Editorial:
Fondo cultura economica (fce)
EAN:
9789681640255
Año de edición:
Materia
LITERATURA
ISBN:
978-968-16-4025-5
Páginas:
204
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)
Colección:
TEZONTLE

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Se trata de un homenaje al gran humanista Alfonso Reyes. En el proemio  escribe: También yo he pagado mi tributo al arte de cocina y bodega: ya un sobre la confitería de Toledo, o una rápida alusión a las sevillanas y murillescas yemas de San Leandro... y hasta he dejado noticia de mis andaluzas en busca de caracoles borgoñeses y de trufas perigordinas..., en el proemio de este bello libro cuya edición de lujo es un homenaje en el centenario del gran humanista.

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