L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páginas:
353
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Otros libros del autor en D-LECTUM

  • El gran llibre de la cuina de les avies -5%
    Titulo del libro
    El gran llibre de la cuina de les avies
    Fabrega Colom, Jaume
    Rba
    Teniu a les mans el gran llibre de referéncia de la cuina catalana i mediterránia, fruit de molts anys de&nbs...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • Totes les sopes -5%
    Titulo del libro
    Totes les sopes
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    La sopa, probablement, és l'aliment cuinat més antic de la Humanitat. El seu origen és al Neolític, quan am...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • El convit del tirant -5%
    Titulo del libro
    El convit del tirant
    Fabrega, Jaume
    Pages editors
    Darrere la cuina de Ferran Adriá hi ha un país i una história Com menjaven i com es comportaven a taula els ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Dalícies -5%
    Titulo del libro
    Dalícies
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    En ocasió de l'Any Dalí, peró amb la voluntat de no ser un producte de  temporada, sorgeix un llibre que inv...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

Materia en D-LECTUM

  • Dieta Cetogénica para Principiantes
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Dieta Cetogénica para Principiantes
    Hawkins, Anastasia
    Ibd podiprint
    ¿Estás listo para tomar tu salud en tus propias manos y comenzar a desarrollar hábitos saludables que mejora...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    11,74 €11,15 €

  • Sin barreras a la mesa -5%
    Titulo del libro
    Sin barreras a la mesa
    Arraña Díaz, Vanessa
    Edaf editorial
    Tu nueva realidad alimentaria puede tomar dos caminos, uno de ellos te  lleva a la queja y el otro te lleva a d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    25,00 €23,75 €

  • GUÍA MACARFI DE RESTAURANTES 2020 -5%
    Titulo del libro
    GUÍA MACARFI DE RESTAURANTES 2020
    AA.VV
    Macarfi
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • LA COCINA ESPAÑOLA MODERNA -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA ESPAÑOLA MODERNA
    Nº 9466
    PARDO BAZAN, EMILIA
    Ediciones poniente
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    16,83 €15,99 €

  • Recetas con thermomix -5%
    Titulo del libro
    Recetas con thermomix
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    2,95 €2,80 €

Comanegra en D-LECTUM

  • Fantàstic Ramon -5%
    Titulo del libro
    Fantàstic Ramon
    Nº 3
    Cedó, Clàudia
    Comanegra
    Santa Aurora de la Pietat era un poble normal, ple de gent normal que feia coses normals fins que la Clara i en...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • LA PRIMAVERA PENDENT -5%
    Titulo del libro
    LA PRIMAVERA PENDENT
    Nº 1818
    Castells, Ada
    Comanegra
    A la Barcelona de principis del segle XIX hi ha una dona que s'ha cansat d'esperar. «Es important passar fred ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Chicas, cerillas... y fogones -5%
    Titulo del libro
    Chicas, cerillas... y fogones
    Sandberg, Birgitta
    Comanegra
    Lisbeth Salander, Kurt Wallander y Rebecka Martinsson se han hecho muy  populares a través del gran éxito que...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • Un traficant d'idees a les fronteres -5%
    Titulo del libro
    Un traficant d'idees a les fronteres
    Altaió, Vicenç
    Comanegra
    VicenÇ Altaió ens parla, en aquest llibre, d'art, peró no només d'art,  també d'arquitectura, de cinema, d...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Guia de conversa francès-català -5%
    Titulo del libro
    Guia de conversa francès-català
    Nº 30
    Guim Segurado, Chesca
    Comanegra
    La millor companya de viatge per a comunicar-nos a lÆestranger. Les Guies de conversa Comanegra són un recurs...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,00 €7,60 €