I.PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO

I.PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO. Los orígenes de la cocina

Editorial:
Rba
EAN:
9788409126323
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-09-12632-3
Páginas:
590
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
BULLIPEDIA

Descuento:

-5%

Antes:

62,00 €

Despues:

58,90 €
IVA incluido
Comprar

Este volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a  la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente. Sus páginas  recorren los orígenes de las técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadu

Otros libros del autor en D-LECTUM

  • Connectant coneixement -5%
    Titulo del libro
    Connectant coneixement
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    No disponible

    62,00 €58,90 €

  • Sapiens del Tomate -5%
    Titulo del libro
    Sapiens del Tomate
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se h...
    No disponible

    62,00 €58,90 €

  • Civilizaciones antiguas -5%
    Titulo del libro
    Civilizaciones antiguas
    Bullipedia, Elbullifoundation
    Rba
    En este libro rastreamos el origen de la gastronomía, esa manera de comer y beber a todo lujo y por placer que...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    69,00 €65,55 €

  • VINOS -5%
    Titulo del libro
    VINOS
    Nº 5
    BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    El volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento neces...
    No disponible

    58,00 €55,10 €

  • Productos no elaborados -5%
    Titulo del libro
    Productos no elaborados
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    Esta obra corresponde al segundo volumen de un ambicioso proyecto de Bullipedia dedicado a los Productos no ela...
    No disponible

    62,00 €58,90 €

Materia en D-LECTUM

  • Tapas -5%
    Titulo del libro
    Tapas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española -5%
    Titulo del libro
    Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española
    Nº 2H
    Miguel Ángel Almodóvar
    Almuzara editorial
    A través de estas páginas, conoceremos la evolución de la cocina española, desde las tortas de harina de be...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,95 €18,95 €

  • Recetas faciles y rapidas -5%
    Titulo del libro
    Recetas faciles y rapidas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • La cuina de l'aprofitament -5%
    Titulo del libro
    La cuina de l'aprofitament
    Nº 34
    AA.VV
    Onada edicions
    D'acord amb l'informe de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) , pro...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • COCINAS DE ESPAÑA, LAS. (VALENCIA)
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINAS DE ESPAÑA, LAS. (VALENCIA)
    VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL
    Ediciones sedmay
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

Rba en D-LECTUM

  • Aprendiz de pirata -5%
    Titulo del libro
    Aprendiz de pirata
    Nº 1
    Carlson, Caroline
    Rba
    Hilary Westfield siempre ha soñado con ser pirata. Consigue mantenerse  a flote en el agua hasta treinta y&nbs...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • El poder curativo de la naturaleza -5%
    Titulo del libro
    El poder curativo de la naturaleza
    Logan, Alan
    Rba
    El cerebro humano es increíblemente complejo, pero los neurocientíficos están descubriendo un elemento ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Un destino desbaratado -5%
    Titulo del libro
    Un destino desbaratado
    Ansary , Tamim
    Rba
    Nosotros los occidentales, cuando escribimos la historia del mundo, solemos escribir la historia de nuestro&nbs...
    No disponible

    26,00 €24,70 €

  • Cianuro espumoso -5%
    Titulo del libro
    Cianuro espumoso
    Christie, Agatha
    Rba
    En el reservado de un selecto restaurante, seis personas se reúnen alrededor de una mesa preparada para s...
    No disponible

    3,00 €2,85 €

  • MANUAL DE HISTORIA POLITICA Y SOCIAL ESPAÑA.(1808-2011) -5%
    Titulo del libro
    MANUAL DE HISTORIA POLITICA Y SOCIAL ESPAÑA.(1808-2011)
    Martorell, Miguel
    Rba
    Esta obra se trata de un manual de historia contemporánea de España para la asignatura impartida por los ...
    No disponible

    24,00 €22,80 €