Guía práctica de técnicas culinarias para el profesional

Guía práctica de técnicas culinarias para el profesional

Editorial:
Cooking
EAN:
9788492095919
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-920959-1-9
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

29,45 €

Despues:

27,98 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad
Añadir a favoritos

Materia en D-LECTUM

  • Bases de procesos de pastelería y respostería -5%
    Titulo del libro
    Bases de procesos de pastelería y respostería
    Ramirez, Francisco
    Sintesis editorial
    Este es un libro pensado como instrumento de aula, que guía al alumno en las clasificaciones y los procesos de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    29,50 €28,03 €

    Comprar
  • AQUELLA CUINA D´ARA -5%
    Titulo del libro
    AQUELLA CUINA D´ARA
    Nº 14
    Castellet I Torrents, Marta
    Cossetania edicions
    Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptar...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

    Avisar disponibilidad
  • La cocina del Barroco -5%
    Titulo del libro
    La cocina del Barroco
    Díaz, Lorenzo
    Alianza
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • Oh la la chocolat -5%
    Titulo del libro
    Oh la la chocolat
    Balaguer, Oriol
    Planeta
    El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado integr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,95 €23,70 €

    Comprar
  • La dieta de los batidos verdes crudos -5%
    Titulo del libro
    La dieta de los batidos verdes crudos
    Vilanova, Carlos De
    Sirio editorial
    Los batidos verdes crudos son un auténtico milagro a nuestra disposición y no podrás evitar compartir tu ent...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,50 €13,78 €

    Comprar

Cooking en D-LECTUM

  • Bitácora de un masón -5%
    Titulo del libro
    Bitácora de un masón
    Galland, Gaspard / Muaddib, Hiram
    Cooking
    Este es el relato fidedigno de los acontecimientos que le sucedieron a  Gaspar Galland, Maestro Francmasón, cu...
    No disponible

    29,90 €28,41 €