Els plats de l'ànec gras

Els plats de l'ànec gras

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499755502
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-550-2
Páginas:
188
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

14,00 €

Despues:

13,30 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell Ã©s un complet receptari de més d¿un centenar de plats que tenen l'ánec gras com a protagonista. Entrants freds i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l'ánec gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit d'una ingent labor investigadora, la imaginació al servei de la cuina i una capacitat didáctica inquestionable.

Otros libros del autor en D-LECTUM

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

Materia en D-LECTUM

  • TABLA DE QUESOS ESPAÑOLES
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    TABLA DE QUESOS ESPAÑOLES
    ORTEGA, SIMONE
    Ediciones poniente
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    40,63 €38,60 €

  • Cocina para no engordar -5%
    Titulo del libro
    Cocina para no engordar
    Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • FRESCOR VEGANA -5%
    Titulo del libro
    FRESCOR VEGANA
    Nº 28
    Llargues Truyols, Josefina
    Viena
    A Frescor vegana hi trobarás receptes de polos, sorbets, granissats, gelats i begudes refrescants lliures de g...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • Repostería casera -5%
    Titulo del libro
    Repostería casera
    Varios autores
    Tikal ediciones
    Bizcochos, tartas, pasteles y pastas con un delicioso toque casero para alegrar las ocasiones especiales o romp...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Alimentos geniales -5%
    Titulo del libro
    Alimentos geniales
    Lugavere, Max
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

Pages editors en D-LECTUM

  • El vol de les papallones -5%
    Titulo del libro
    El vol de les papallones
    Pane I Sans, Francesc
    Pages editors
    Es una novel·la de luxúries corals, d'amors envilits i de flonges fidelitats. En la ressaca de la segona Guer...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • La Noguera II -5%
    Titulo del libro
    La Noguera II
    Nº 24
    Bellmunt Figueras, Joan
    Pages editors
    Recull de tradicions Aquesta col·lecció aplega i ordena el treball de camp de recollida de les tradicions con...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • La llavor de la revolta -5%
    Titulo del libro
    La llavor de la revolta
    Ribalta, Núria
    Pages editors
    Un viatge iniciátic de la seva protagonista, la Iriri Juruna, una noia mestissa de vint-i-tres anys que viu en...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Amor particular / Només els corbs van tips -5%
    Titulo del libro
    Amor particular / Només els corbs van tips
    Nº 39
    Zanuy, Xavier
    Pages editors
    En Màrius porta més de vint anys amb l'Uri quan un accident el deixa tetraplègic. Com afecta al dia a dia d'...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • Sense bitllet de tornada -5%
    Titulo del libro
    Sense bitllet de tornada
    Fàbrega, Josep
    Pages editors
    Aquest llibre, de records més que no pas de poemes, posa sobre el paper, perqué les vol retratar, un reg...
    No disponible

    12,00 €11,40 €