El pan

El pan

Editorial:
Libros con miga
EAN:
9788494193408
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-941934-0-8
Páginas:
520
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
LIBROS CON MIGA

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Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.

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