Cocina francesa paso a paso

Cocina francesa paso a paso

Editorial:
Planeta
EAN:
9788408216797
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-21679-7
Páginas:
480
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
230
Alto:
270
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Grandes chefs

Descuento:

-5%

Antes:

45,00 €

Despues:

42,75 €
IVA incluido
Comprar

Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible  a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atractiva y actual que permitirá que cada cocinero, aficionado o profesional, puede descubrir la técnica que funciona, para cocinar como un gran chef. En definitiva, un libro excepcional que todos los gourmets deberían tener en su biblioteca y en su cocina.

Otros libros del autor en D-LECTUM

  • COCINA FRANCESA PASO A PASO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA FRANCESA PASO A PASO
    GUILLAUME GOMEZ;TABITA PERALTA LUGONES
    Planeta gastro
    El libro de referencia de la cocina francesa.Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible...

    8,31 €7,89 €

Materia en D-LECTUM

  • La cuina dolça tradicional -5%
    Titulo del libro
    La cuina dolça tradicional
    COGULL, ALBERT
    Pages editors
    La cuina dolÇa tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clássica, d'ahir, d'avui i de sempr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Modernist PIzza (English) -5%
    Titulo del libro
    Modernist PIzza (English)
    MYHVORLD
    Phaidon
    Los autores Nathan Myhrvold y Francisco Migoya comparten consejos prácticos y técnicas innovadoras producto d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    375,00 €356,25 €

  • Cocina vegetariana -5%
    Titulo del libro
    Cocina vegetariana
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Recetas creativas para cualquier ocasión, exquisitas y fáciles de preparar  - Recetas variadas e ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • El vino auténtico -5%
    Titulo del libro
    El vino auténtico
    Goode, Jamie / Harrop, MW, Sam
    Planeta
    El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactament...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,50 €19,48 €

  • Receteando la cocina canaria -5%
    Titulo del libro
    Receteando la cocina canaria
    Ventura Cáceres, Rosa
    Editorial singularidad
    incluso entre los propios canarios, porque cada isla tiene sus propias  elaboraciones. En este libro, la autora...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,87 €22,68 €

Planeta en D-LECTUM

  • Contaré hasta tres -5%
    Titulo del libro
    Contaré hasta tres
    Frost, Jo
    Planeta
    «No lo volveré a repetir: ¡a la una, a las dosy a las?!»Respira hondo,  cálmate y ten mucha paciencia:todo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • El fabulador -5%
    Titulo del libro
    El fabulador
    Glass, Stephen
    Planeta
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • CANCIONES PARA PAULA -5%
    Titulo del libro
    CANCIONES PARA PAULA
    JEANS, blue
    Planeta
    Paula es una adolescente de casi 17 años que encuentra el amor por primera vez en Internet. Después de estar ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • La biografía humana -5%
    Titulo del libro
    La biografía humana
    Gutman, Laura
    Planeta
    Durante sus más de treinta años de experiencia profesional, Laura Gutman, experta terapeuta y formadora de pr...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • La enfermera de Brunete -5%
    Titulo del libro
    La enfermera de Brunete
    Manuel Maristany
    Planeta
    Gran novelón de personajes apasionados e inolvidables, con la guerra civil como telón de fondo.. Brunete, ver...
    No disponible

    24,50 €23,28 €